世卫要求印尼政府禁止在食品中出现反式脂肪

Medcom.id   美都新闻网  2 月 22 日电  ：在印尼的加工食品中仍然经常发现反式脂肪含量。 印尼消费者基金会 (YLKI) 的调查结果显示，饼干、奶精甚至人造黄油中经常存在反式脂肪。

世界卫生组织（WHO）驻印尼代表的政策和立法专业官员迪娜·卡尼亚（Dina Kania）提醒，消除食品中反式脂肪的目标实际上有望在2023年实现。为限制反式脂肪，对各国提出了两种方案，即禁止出现反式脂肪、以及规定反式脂肪限量为每100克的2克。

有50多个国家遵循世卫组织的指导方针，甚至泰国和新加坡已禁止含有反式脂肪的食物，但印尼并未遵守这些规定。
迪娜建议政府立即禁止在加工食品中出现反式脂肪，包括在进口产品，这是为了使监控工作更容易。

“印尼正在尝试开始采取一项政策，部分氢化油（PHO），禁止使用部分氢化油，含有部分氢化油的进口产品也禁止进入，这对印尼来说在监管方面更实际，”迪娜说道。

迪娜强调，反式脂肪会增加患心脏病的风险，它不能被身体排出，它将永远留在体内。

据了解，1月23日，世卫发布报告称，目前全球有50亿人的心脏健康受反式脂肪威胁，呼吁严禁在加工食品中出现反式脂肪。

反式脂肪，也称为反式脂肪酸，通常存在于包装食品、烘焙食品、食用油和涂抹食品中。反式脂肪被认为是对人类最危险的脂肪类型，因为会增加低密度脂蛋白（坏胆固醇）并降低高密度脂蛋白（好胆固醇）。

因此，反式脂肪会阻塞血管，从而提高患冠心病 的风险。 众所周知，冠心病是印尼的头号死因之一。另外需要注意的是，每天摄入百分之一的反式脂肪就会增加心脏病发作的风险。