煮鸡蛋的五大好处

Medcom.id   美都新闻网 1 月 9 日电 ：吃煮鸡蛋简单又饱腹。食用煮鸡蛋对我们的健康有很多好处。鸡蛋属于含有多种有益营养的食物。鸡蛋含有维生素A、叶酸、维生素B5、维生素B12、维生素D、铁、类胡萝卜素、磷、硒和锌。

鸡蛋被称为超级食物，因为它含有大量的营养物质。 一个煮鸡蛋的营养价值含有78公斤热量、1克碳水化合物、6克蛋白质、9克脂肪和187毫克胆固醇。

吃煮鸡蛋的好处如下：
 
1. 帮助减肥
鸡蛋含有瘦肉蛋白和氨基酸的良好来源。 由于热量低，它可以帮助减肥。
2. 有助于大脑健康
鸡蛋含有大量的欧米伽3（Omega-3）脂肪酸和胆碱。这种营养素可以构建细胞膜并在大脑中产生信号分子中发挥作用。
 
3. 保护眼睛
煮鸡蛋的蛋黄部分富含叶黄素和玉米黄质，可以保护眼睛并降低患白​​内障的风险。
 
4. 增强身体免疫力
鸡蛋含有大量维生素B6和B12以及锌。这些营养素可以帮助增强身体的免疫力，对抗流感和感冒。
 
5. 含有健康脂肪
煮鸡蛋含有健康或有益的脂肪，可以保护器官并帮助保持身体温暖，使得煮鸡蛋适合寒冷的天气。
 

煮鸡蛋的食用规则

很多研究人员建议人们应该限制每天的鸡蛋摄入量，否则会增加患心血管疾病或糖尿病的风险。每天份量不应超过一到两个鸡蛋。此外，重要的是要注意以什么形式食用。喜欢吃软鸡蛋、生鸡蛋还是未煮熟的鸡蛋？ 应避免这种食用方法，因为它含有沙门氏菌等细菌，会损害消化系统。